Зразы с рыбой в тайском стиле

Любишь тайскую кухню? Попробуй эти зразы из рыбки! Немного азиатского стайла. Рыбка в корочке из риса - получилось вкусно, а если нарезать порционно - выглядят как запеченные роллы.

Ингредиенты:

на 3 порций

Красная рыба

300 гр

Лимоны

0.5 шт.

Рис

100 гр

Яйца

1 шт.

Соль

по вкусу

Растительное масло

3 стол.л.

Помидоры

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Болгарский перец

1 шт.

Перец острый стручковый

0.5 шт.

Зелень

0.3 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
11 гр.
15 гр.

194

ккал

Шаг 1:

Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить мариноваться минут на 20. Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.
Шаг 2:

Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок пропустить через пресс, сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.
Шаг 3:

Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформовать зразы.
Шаг 4:

Обжарить в растительном масле до красивой корочки. Подавать с соусом.
Шаг 5:

Финита!Приятного аппетита!