Котлеты из овсяных хлопьев с чесноком и зеленью
Надоела овсяная каша? Есть альтернатива! Пробуй и наслаждайся! быстро и вкусно
Ингредиенты:
на 8 порций
Фарш мясной
1 кг
Овсяные хлопья
1 стак.
Молоко
100 мл
Яйца
2 шт.
Лук
50 гр
Чеснок
по вкусу
Зелень
20 гр
Перец черный молотый
по вкусу
Специи сухие
по вкусу
Соль
по вкусу
Панировочные сухари
100 гр
Растительное масло
50 мл
Вода
100 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 10 гр. | ||
|---|---|---|
| 24 гр. | ||
| 12 гр. |
298
ккал
Яйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30.
Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем и тщательно вымешиваем фарш (постукиваем, похлопываем, подбрасываем ). Далее мокрыми руками формируем котлетыпанируем в сухарях и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки.
Затем сковороду накрыть крышкой и на маленьком огне пропарить (обязательно!) котлетки, или добавив водичку или сметанку, потушить (чтобы хлопья хорошенько распарились)
Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем и тщательно вымешиваем фарш (постукиваем, похлопываем, подбрасываем ). Далее мокрыми руками формируем котлетыпанируем в сухарях и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки.
Затем сковороду накрыть крышкой и на маленьком огне пропарить (обязательно!) котлетки, или добавив водичку или сметанку, потушить (чтобы хлопья хорошенько распарились)
Другие рецепты
В чем готовим?